为了进一步深化教育教学改革，优化人才培养模式，完善人才培养体系，提升人才培养质量，更好地实现应用型人才培养目标，旅游和酒店管理系于8月24日召开了由学院分管教学院长、专业负责人、骨干教师、行业企业专家和优秀毕业生代表等共同参与的专业人才培养方案论证会，对修订中的旅游管理专业和酒店管理专业人才培养方案进行论证。
在论证会上，永利总站ylzz55分管教学的周奕副院长就我校的高水平教学应用型地方本科院校定位和修订2023版本科人才培养方案的指导思想、培养原则、培养方案主要内容与要求等进行了全面介绍。
旅游系主任苏洁教授详细介绍了旅游管理专业人才培养方案的修订初稿，与会的骨干教师、行业企业专家和毕业生代表等首先肯定了人才培养方案的广度和深度，接着各抒己见，对人才培养方案中的某些细节进行了探讨，其中新康辉国际旅行社有限责任公司营业部经理张莎莎从就业的角度出发，建议加强案例教学，湖南中青旅合伙人及优秀毕业生代表闵南芳从行业发展趋势出发，对旅游管理专业的人才培养模式和实践教学模式提出了有益建议。
随后，旅游系副主任谭丹副教授重点介绍了酒店管理专业培养方案的修订情况，得到了与会人员的充分肯定，其中，长沙运达喜来登酒店人力资源总监陈杏元和长沙福朋喜来登酒店人力资源经理熊雅姿分别分享了酒店行业的人才需求特点和行业发展动态，表示对通过校企合作提升学生的创新创业素质和综合实践能力充满信心。
最后，苏洁教授和谭丹副教授感谢各位提出有益的建议，表示将充分吸收此次论证会的成果，进一步修改完善旅游管理专业和酒店管理专业的人才培养方案。
